Küchenmaße weltweit: US-Cups oder metrisches Wiegen

US-Rezepte verwenden oft Cups und Löffel, während europäische Rezepte Gramm und Milliliter bevorzugen. Wer internationale Rezepte nachkocht, muss wissen, ob eine Angabe Volumen oder Gewicht meint.

Drei häufige Ansätze

Wichtige Richtwerte

Wiegen ist bei Mehl, Kakao und Zucker zuverlässiger. Eine Cup Mehl kann je nach Verdichtung deutlich unterschiedlich schwer sein.

Nutzen Sie den Cup-in-mL-Rechner und den Celsius-in-Fahrenheit-Rechner zum Anpassen von Rezepten.