Guide complet de conversion des températures : Celsius, Fahrenheit, Kelvin
La conversion de température fait partie des conversions d'unités les plus fréquentes : météo, recettes, voyages, chauffage, climatisation et travaux scientifiques utilisent souvent des échelles différentes. Les trois échelles à connaître sont Celsius, Fahrenheit et Kelvin.
Les trois échelles
Celsius (°C) est l'échelle utilisée dans la plupart des pays. L'eau gèle à 0°C et bout à 100°C à pression atmosphérique standard.
Fahrenheit (°F) est principalement utilisé aux États-Unis. L'eau gèle à 32°F et bout à 212°F. Les prévisions météo américaines utilisent donc des nombres beaucoup plus élevés que les prévisions européennes.
Kelvin (K) est l'échelle scientifique absolue. 0 K correspond au zéro absolu. Les calculs de thermodynamique, de gaz et de physique utilisent Kelvin parce qu'il n'y a pas de températures négatives.
Formules essentielles
Repères rapides
Exemples pratiques
Pour une recette américaine, 350°F correspond à environ 177°C, souvent arrondi à 180°C. Pour la météo, 25°C équivaut à 77°F, une journée douce et chaude. En laboratoire, 298.15 K correspond à 25°C, une température de référence très utilisée.
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| Celsius | Fahrenheit | Kelvin | Repère |
|---|
| -40 | -40 | 233.15 | Même valeur en °C et °F |
|---|---|---|---|
| 0 | 32 | 273.15 | Eau qui gèle |
| 20 | 68 | 293.15 | Température intérieure |
| 37 | 98.6 | 310.15 | Température corporelle |
| 100 | 212 | 373.15 | Eau qui bout |