キッチン・ベーキング単位変換：カップ、スプーン、グラム、ミリリットルを簡単に

キッチンの計量は驚くほど複雑です。小麦粉1カップと砂糖1カップでは重さが異なり、大さじ1杯のバターの測り方も国によって異なります。これらの変換を理解することが、一貫した料理とベーキングの結果への鍵です。

体積計量

小さじ1 = 4.92892 mL、大さじ1 = 14.7868 mL、1カップ（米国）= 236.6 mL、1カップ（日本）= 200 mL、1パイント = 473.176 mL。

食材の密度

小麦粉1カップ = 120-125g、グラニュー糖 = 200-210g、バター = 227g、牛乳 = 245g、はちみつ = 340g。

国際的な違い

カップサイズ：米国236.6 mL、メートル法250 mL、日本200 mL。大さじ：米国14.8 mL、英国15 mL、オーストラリア20 mL。

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